《你要计算七个安息年,就是七七年。这便为你成了七个安息年,共是四十九年。9. 当年七月初十日,你要大发角声;这日就是赎罪日,要在遍地发出角声。》

(李未记25:8-17)

Rare Passion (罕见的激情)是世界上最独特的起泡酒,其按照法国农民古典传统由最佳2009年份收成的十分罕见的葡萄品种Rumeni plavec酿而成的。该酒为了纪念我的周年纪念日而酿造的。于2004年04月11日将生产1964瓶酒,这是我生命中的一种代表作品。

世界著名的葡萄酒鉴赏家、组织家和巴黎审判员 Steven Spurrier 先生道: 下周我们收到了您做的雅致酒瓶,周末我把这瓶酒打开了,该酒非常好喝。下面是我的备注,在品醇客精品葡萄酒展会 (Decanter Fine Wine Encounter) 上,全天尝尝名酒的滋味,吃晚饭前我和我的朋友在一起尝了这一种酒的滋味:《颜色淡黄色,微小的气泡,轻微的嘶嘶声,漂亮的白色花卉水果泡沫,这就是纯正的白葡萄酒,嘴里上腭能感觉到挺好的花卉水果口味,酸度水平精良到完美,香味持久。巧做酒,好葡萄园 ,在地下室完美养护的方法,酒的活泼魅力、优雅和精美的《干性感》真诱人。我看,由于很好平衡的水果般的良質酸味,于2014年您的五十周年纪念日当天,这种酒会给客人很丰富的醇香。》

Miha Istenic